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跨国采购最佳“性能比”

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  尽管楼下就有两家小超市,可住在酒仙桥的张大妈还是经常坐公交车去国展家乐福超市买东西。“虽然是离家远了点,但是那里东西全,价格便宜,一把牙刷就比我楼下便宜一块钱,而且经常有特价,算下来挺实惠的。”

  对于像张大妈一样已经习惯去“洋超市”买米、买牙刷的人来说,12月11日是个好日子。从这一天起,我国零售业市场正式对外资全面开放。根据我国入世时签署的协议,外资从此可以在我国独资设立零售企业,不受资金、地点和股权结构的限制。可以预见,将来会有越来越多的“洋商场”、“洋超市”进入我们的日常生活。也许在不久的将来,张大妈住的小区就能开上一家7-11或是普尔斯马特了。

  零售业开放给国内零售企业带来了不少的压力。但是,对于“中国制造”而言,却是一个发展的好机会——零售业采购规模将不断扩大。以全球第二大零售企业家乐福为例,2003年在中国采购的产品总额超过21.5亿美元。2005年,家乐福计划在中国的采购计划再增加30%。目前,家乐福在中国的供应商已经超过150个,而近几年内,他们将在中国选择500个供应商。

  中国连锁经营协会秘书长裴亮表示,目前外资零售企业在中国的采购主要集中在家用百货、纺织、家电、食品等几大类。他认为,随着跨国采购链向中国的转移,外资零售企业会采购更多的“中国制造”,投放到他们分布在世界各地的商场和超市中去。这对“中国制造”进一步走向世界将起到积极的推动作用。

  但是,外资零售企业采购需求的增加并不意味着它们会“放进篮子都是菜”。相反,外资零售企业对于产品的要求比许多国内的企业还要严格。最直接的例子就是,近几年来,广交会成为了不少外国零售企业的 采购会。每类产品往往是数十家生产企业一起竞争,最后只有一到两家能够拿到订单。

  外资零售企业是按照什么标准来选择合作伙伴和采购商品呢?家乐福的全球采购代表德罗萨透露,他们的采购原则是,不仅要提供最平价的商品以吸引广大的消费者,更重要的是提供最好的质量、最低的价格和最优质的服务三者合为一体的产品,也就是采购那些“性能比”最高的产品。

  价格低廉曾经是“中国制造”的惟一法宝,随着近几年制造业的飞速发展,中国制造业在质量控制方面也得到了长足的进步,为“中国制造”摆脱了过去“价低质劣”的形象。专家指出,“性能比”是对产品的一种更高的要求,它不仅要考察产品的价格、质量,还要考察产品的实用性。也就是说,产品不单要质量过关,而且要符合消费者的需求,做到好用耐用。而随着中国消费市场的进一步成熟,“性能比”高低对于日用消费类产品的竞争力大小将起到很重要的作用。

  专家提示,对于希望借助跨国采购进入国际市场的企业而言,提高产品的“性能比”无疑是一条捷径。而具体的做法就包括:培养对市场的快速反应能力;开发符合市场需要的新产品;在产品的设计、质量、包装等方面投入更多的人力、物力等。

  “性能比”并不是一个新概念,但是,随着零售业的开放,这个概念将被更加频繁地提及。这对于要成为世界制造业中心的中国来说,应该是个好消息。

作者:彭燮 来源:中国质量新闻网 发布时间:2004年12月28日
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