日本农林水产省近日实施了新鲜食品标识的调查活动,其中零售店的产品标识弊端多、水平低。特别是中间流通业者的水产品标识脱落的最为严重。
本次调查的产品数量为505112种,其中水产品名称脱落的有5199种,占总量的1%;原产地脱落的有17088种,占3.4%;而标识内容的不符所占的比率为0.22%。另外,中间流通业所出现产品标识脱落的所占的比例也各有不同:水产品企业有812家,占8%;农产品企业有815家,占2%。标识准确无误,符合要求的企业所占的比例并不是很大,水产类企业占7.7%,农产物企业占0.7%,畜产品企业占1.1%。