8月14日,山东省首届“食品生产许可证内审员培训班”在邹平县质监局开班,本次培训班是山东省质量认证中心在全省推行食品生产许可证内审员培训工作的第一站,此次培训的成功举办将对今后食品生产许可证内审员培训工作产生深远影响。
此次培训的主要目的:一方面就是发挥生产许可证的重要作用,进一步促进食品生产企业落实质量安全主体责任,督促企业加强自律;另一方面是为食品生产企业培训生产许可证内审方面的专业技术人才,使企业生产许可的必备条件持续满足法律法规和《食品生产许可审查通则》的要求。
此次培训共为期三天,山东省质量认证中心邀请了省内知名专家进行授课,主要讲授《食品生产许可管理办法》以及相关的法律法规;《食品生产许可审查通则(2010版)》及审查方法;产品标签、食品添加剂相关知识;GB 28050《预包装公共营养标签通则》;食品生产许可证办理的各个环节及流程。累计为全县70余家食品生产企业培训内审员90余名。