山东苍山开展五一节前食品安全专项检查

　　为切实做好五一节日期间的食品安全工作，防止重大食品安全事故发生，近日，山东省苍山县质监局组织执法人员深入到食品生产加工企业、小作坊开展五一节前食品安全专项检查，努力维护健康安全的节日消费环境。

　　此次专项执法检查行动重点针对与广大人民群众生活息息相关的纯净水、糕点等产品的生产加工企业，严厉打击未取得生产许可证生产销售食品、在食品中添加非食用物质以及滥用食品添加剂等违法行为，重点检查内容包括是否建立原辅料进货台账、生产记录、食品添加剂使用记录、产品销售台账、出厂检验记录及不合格产品回收记录等，是否做到产品出厂批批检验，是否使用非食品原料、回收和变质原料加工食品，是否超范围、超限量使用食品添加剂，产品标注标识是否规范，计量器具是否周期检定。

　　检查过程中，检查人员宣传了相关法律法规，对存在问题的企业发出责令整改通知书，并督促企业尽快整改，使企业负责人真正认识到做好食品质量安全的重要性，确保产品质量，通过检查，有效净化了节日市场，切实维护了消费者的合法权益。