辽宁大连对肉制品加工企业开展监督抽查

　　为切实保障公众食品安全，严防“瘦肉精”流入食品生产环节，近日，辽宁省大连市质监局针对全市肉制品加工企业现状，对金州新区相关企业进行了监督抽查。

　　目前，金州新区共有7家肉制品生产加工企业。大连市质监局执法人员逐家进行了现场监督检查，督促企业认真落实质量安全主体责任，做好原料肉进厂验收，确保原料肉来自定点屠宰厂，并对企业制定的“瘦肉精”防控措施（含进厂、生产过程到成品出厂）进行了详细的核查，严防“瘦肉精”污染食品。

　　大连质监局将持续保持，加强严格监管，杜绝“瘦肉精”进入生产加工食品产业链，保证百姓吃的安全。