辽宁调兵山质监局加强食品添加剂监督管理

　　为严厉打击食品非法添加行为，进一步加强对食品添加剂监督管理，辽宁省调兵山市质监局以“看重、抓实、管严、狠打”八个字方针为总体要求和检查标准，突出“四个”重点，开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。

　　此次专项整治专项行动采取四项措施完成专项整治的任务和目标。一是明确主体责任，即要求各企业建立“一承诺三台账”制度，帮助和督促食品企业建立诚信和自律机制。二是严格规范使用，对食品生产企业重点检查使用食品添加剂原料、特别是使用复合添加剂的进货记录和票据、来源、配料标识、进厂检验情况，检查原料库、配料车间、生产车间的库存使用情况及成品的标识等情况；严格对购入的食品添加剂进行供货方资质验证；对未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种进行清理。三是严格进行查处，重点对与百姓生活密切相关的米、面、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品及存在隐患较大的食品生产加工企业和使用量大、影响范围广的食品添加剂企业，进行突击检查，对发现的问题严厉查处；四是建立长效机制，通过整治帮助企业建立并不断完善各项监管制度，包括建立企业诚信档案、建立完善各项监管制度、建立完善责任制度特别是责任追究制度。