四川罐头味精总体质量稳定

　　近期，四川省质量技监局对罐头、味精类产品质量进行了专项抽查，检测结果显示罐头产品质量保持稳定。

　　本次共检测抽查了40个批次的产品，其中包括肉类罐头、水果蔬菜罐头，八宝粥罐头及果酱罐头等类型，涉及到四川省内及省外共32个生产企业。主要对标签、组织形态、滋味、气味、罐体、安赛蜜、苯甲酸、微生物等项目进行了抽检。检测结果显示，在所抽查的40个批次的样品中，合格35个批次，合格率为87.5%。

　　不合格产品存在的主要问题是标签和食品添加剂，其中有3个批次产品的标签上没有按标准规定标注质量等级，有两个批次的产品分别被检出添加了糖精钠和安赛蜜，违反了食品添加剂卫生标准的规定。

　　此外，四川省质量技监局还对全省的味精产品质量进行了专项抽查，共抽查了成都、泸州等市、县生产及经营企业的21个批次的味精。经检验，所抽查的21个批次味精产品中有18个批次的样品合格，合格率为85.7%，3个批次不合格，不合格率为14.3%。不合格项目主要为谷氨酸钠含量、干燥失重和限量指标硫酸盐。