陕西部署西洽会期间食品加工环节安全监管

　　为保障2012年第十六届中国东西部合作与贸易投资洽谈会在西安顺利举行，确保全省食品生产加工环节质量安全，结合陕西省食品监管和执法打假工作实际，陕西省质监局全面部署安排了保障西洽会食品安全的各项工作。

　　一是加强监督检查，严防不合格产品流向市场。重点开展对肉类、食用油、乳制品、酒类、米面制品、糕点、火锅食品、速冻食品、儿童食品、民俗特产等热销食品生产企业的重点监督，督促企业严格落实进货查验、索证索票、生产过程控制和出厂检验等制度，严防不合格产品流向市场。

　　二是加大执法查处工作力度，妥善处理消费者投诉举报。开展西洽会期间食品安全专项执法检查，加大对食品生产加工环节违法违规行为的打击查处力度，发现问题一律从严从快予以查处。加强对信函、电话、网站投诉举报信息的反应速度，第一时间与消费者沟通并组织调查处理，　协助解决投诉问题，及时核实并查处举报案件，妥善化解社会矛盾。

　　三是密切关注舆情动态，加强宣传引导。对媒体报道和群众关注的焦点、热点问题，要在第一时间组织核查处理，按照发布权限及时发布相关信息，妥善回应社会关切的问题。抓住西洽会期间食品安全宣传教育的良好时机，通过各种渠道，采取群众喜闻乐见、通俗易懂、灵活多样的形式，有针对性的开展食品安全普法教育和科普宣传，开展质监部门食品监管工作职责和取得成效的宣传，提升全民质量安全意识和知识。

　　四是加强应急保障和防范，确保24小时响应。西洽会期间，各级质监部门要做好交通、通讯、应急检验等方面应对突发事件的保障和准备。建立24小时值班和领导带班制度，严肃值守纪律，，确保联络畅通。遇有食品安全突发事件，务必反应迅速、果断处置、高效灵活、有效应对，最大限度降低危害，防止事态蔓延升级。

　　在陕西省质监局的安排部署下，全省各级质监系统已经全面开展了食品生产加工环节监督检查和执法打假工作。