为保障西洽会期间全省食品生产加工环节质量安全,近日,陕西省质监局武文罡副局长带队检查了食品生产企业,西安市质监局张立邦副局长及市局食品安全监管有关工作人员陪同检查。检查组一行深入西安米旗食品有限公司等三家企业,从企业原辅材料、生产过程控制、成品检验、储藏和销售、产品追溯等方面进行了认真检查,并听取了市质监局和企业的汇报。
检查中,武文罡局长要求全省质监系统,要认真贯彻落实全省质量工作会议精神,对食品安全工作,重在预防,真抓实干,以严管的态度、得力的措施,扎实解决好食品生产加工中存在的问题;要把落实企业主体责任作为监管工作的重点,要确保各项监管职责履行到位;要强化日常监管,确保监管措施落实到位。同时,武文罡副局长要求食品生产企业要严格按照标准组织生产,把好关键控制点,严把产品质量关;要积极主动地落实主体责任,不滥用食品添加剂,确保诚信生产;要做好产品检验和追溯,落实相关制度,确保出厂的食品安全放心。