北京市质监局此次抽查19种饼干产品、10种罐头产品等
昨日质监局公布的消息显示,北京祥聚源食品有限公司生产的“祥聚源”牌蛋黄饼水分检测超标:“山香山珍”牌白灵菇罐头pH值低于标准要求。对于上述两种产品,市民请慎重购买。
北京市质监局此次抽查了北京16家企业生产的19种饼干产品,经检测合格18个,抽样合格率为94.7%。据介绍,相关标准中对饼干、蛋圆饼干水分的要求为≤4.0%,北京祥聚源食品有限公司生产的“祥聚源”牌蛋黄饼(200g/袋,生产日期为2006.11.9)水分检测结果为7.4%,水分超标。
抽查了10家生产企业的罐头10种,合格9种,抽样合格率为90%.其中,北京山香山珍食品有限责任公司生产的“山香山珍”牌白灵菇(罐头)(800克/盒,生产日期为2006年11月17日)pH值低于标准要求。
另外,对小麦粉产品、淀粉及淀粉制品的抽查全部合格。