青海加强建筑工地食堂食品安全监管工作

　　为贯彻青海省食品药品安全工作会议精神，进一步加强建筑工地食堂食品安全监管，根据青海省马顺清副省长“各相关部门针对学校食堂和建筑工地食堂食品安全，要特别留意，特别关注，采取特别措施，严密防范，消除隐患，确保安全”的讲话精神，近日，青海省食品药品监督管理局下发通知，再次就做好全年建筑工地食堂食品安全专项整治工作作出安排部署。

　　通知要求，各级餐饮服务食品安全监管部门要联合建设行政主管部门对全省建筑工地食堂进行全面检查。通过对建筑工地食堂食品安全整治，督促施工企业进一步增强建筑工地食堂从业人员的食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，改善食堂经营条件，防控食物中毒事件发生，进一步提高建筑工地食堂食品安全水平。

　　通知强调，各级餐饮监管部门要联合建设行政主管部门，加强对整治工作的组织领导，强化分工，落实建筑施工企业食品安全第一责任，把集中整治与日常监管、自律与强化监管结合起来，建立长效监管机制，扎实开展专项整治。要求各级餐饮服务食品安全监管部门按照检查内容，逐条落实，全面开展风险隐患排查，发现问题，及时提出整改意见并督促落实，对存在食品安全隐患的单位，要重点检查，对违法情节严重的单位，要依法查处，从根本上杜绝食物中毒事件的发生。