福建三明多方位培训提升食品监管队伍素质

　　打铁还需自身硬，为适应新形势下对质监系统食品监管人员提出的新要求，近期，福建省三明市质监局先后开展多方位的食品业务培训，提升基层单位食品安全监管人员业务水平，加强食品安全保障能力。

　　一是开展春季业务对口培训。采取现场授课和视频会议相结合的方式，全市质监系统50余人参加培训。主要讲解了《预包装食品标签通用标准》（GB7718）和食品生产企业现场检查工作要点，内容精练简洁、针对性强。

　　二是组织食品监管人员分批到福建省质监局进行食品业务对口培训。培训内容分为食品相关业务知识培训和参观食品企业现场两部分，内容丰富、贴合实际、操作性强，受到了基层监管人员的好评。

　　三是在3月中旬举办一期食品监管人员快速检测技术培训班。对三明市质监局食品科、各县级局配备的食品快速检测设备的使用和维护保养进行培训。