为切实履行好2012年食品生产企业质量安全监管工作,浙江省嘉兴市秀洲区质监分局将强化食品生产许可准入、年审、质量安全巡查、监督抽查、不合格产品后处理等五大措施闭环式管理,通过“三联三促三提高”,切实加强食品生产安全监管。
“三联”是指“部门联合、上下联动、技术联手”,通过与公安、工商、卫生等部门联合开展专项整治、执法检查,全面取缔无证加工小窝点、黑作坊,规范、提升传统小作坊生产能力;通过与市质监局、乡镇质监站上下联动,逐行业开展质量安全大巡查,查隐患、堵漏洞,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为;通过与技术机构技术联手,开展对监督抽查不合格企业技术帮扶,确保整改的有效性,防止不合格指标反弹。
“三促”是指,通过法律、法规和标准培训,促进食品生产企业质量安全管理人员能力提升;通过检测数据比对,促进食品生产企业检验人员能力提升;通过准入、年审等行政手段,促进食品生产企业质量安全保障能力的提升。
“三提高”是指,通过许可、巡查、抽查等一系列行政手段,提高食品生产企业质量安全主体责任意识;提高食品生产企业质量安全体系运行的有效性;提高食品生产企业过程生产质量安全把控能力。