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新希望推动西南乳业健康发展

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  近日,从四川新希望乳业控股有限公司传来消息,该公司成功申报了“十一五”国家科技支撑计划《西南地区奶业生产技术集成与示范》课题。公司下设的技术质量中心被四川省科学技术厅批准成为“四川省乳业工程技术研究中心”,具备了组织大型科研和技术集成项目的能力。

  新希望乳业控股有限公司成立于2002年,是我国著名民营企业新希望集团旗下的专业化乳业股份有限公司。公司自成立以来,配合我国建设社会主义新农村战略规划,遵循集团制定的“打造世界级农牧企业”的目标,立足我国西南地区,放眼全国,致力于我国乳业发展。多年来,通过不断的技术创新,在带动当地畜牧业发展的同时,公司的整体实力也得到了长足的提高。

  据统计资料表明,2005年,全国畜牧业总产值突破1.3万亿元,占农业总产值的34%,农民人均来自畜牧业的收入超过600元,约占农民家庭经营现金收入的30%,一些畜牧业发达地区,畜牧业现金收入已占到农民现金收入的50%左右,成为农民增收的亮点,因此,要建设新农村就要大力发展畜牧业,但是目前在全国尤其在西南地区,奶牛养殖业的比重过低,而西南地区乳业的发展需要强大的技术支撑。

  制约我国西南地区乳业健康发展的因素主要有以下几个方面:一是奶牛品质差,良种比例低,奶牛产奶水平低,影响农民养奶牛的积极性;二是饲料转化率低,饲养水平不高,导致原料奶的生产成本高;三是加工技术落后,产品同质化现象严重,市场竞争能力不强。

  在上述困扰西南地区、乃至我国乳业的问题当中,原料乳质量问题对乳制品加工企业影响最为直接,也最为严重。为改变这一现状,2006年,新希望乳业控股有限公司联合四川省种牛繁育中心、四川省畜牧科学研究院、四川农业大学和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)4家科研单位,共同承担了“十一五”国家科技支撑计划《奶业发展重大关键技术研究与示范》项目中,《西南地区奶牛规范化饲养模式建立及奶业生产技术开发》课题。该课题将针对西南地区奶业生产实际,重点开展高产奶牛良种繁育体系建立与示范、西南农区奶牛规范化饲养模式的建立、西南农区奶牛疾病综合防治技术的应用与示范、原料奶及乳制品生产全过程质量与安全控制技术的研究、新型乳制品开发与产业化开发5方面技术研究,由源头入手,从根本上解决原料乳质量问题,确保产品质量。

  新希望乳业还不断加大乳业科技的投入,并于2006年由四川省科学技术厅批准,公司原有的技术质量中心升级为“四川省乳业工程技术研究中心”,立足四川、辐射整个西南地区,为四川乃至西南地区提供一个有效的奶业技术创新、转化和引进吸收、人才培养以及信息交流的平台,旨在解决西南地区乳业产业链中的关键技术问题,提高乳业产业链的生产力水平,促进西南地区乳业产业健康发展。

  同时,公司还将投资在四川省眉山市(丘陵养殖区)、成都市(平坝养殖区)、昆明市(高原农区)、重庆市郊区(山区)等西南主要奶牛养殖区域兴建示范牧场,进行奶牛品种改良、牛体疾病防治、良种牧草种植等技术的示范和推广。
作者:张强 来源:中国质量新闻网 发布时间:2007年03月16日
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