近日,湖北省食品药品监督管理局在武汉市召开全省餐饮服务食品安全监督管理工作会议,部署2012年工作任务。
会议强调,2012年要着力抓好五个方面工作,一是着力抓好餐饮服务食品安全组织体系建设;二是着力抓好餐饮服务食品安全突发事件应急处置机制建设;三是着力抓好餐饮服务食品安全监管基层基础工作机制建设;四是着力抓好餐饮服务食品安全专项整治工作机制建设;五是着力抓好促进餐饮食品企业发展壮大的工作机制建设。
会议要求,一是抓服务,健全完善监管体系;二是抓规范,制度建设上新台阶;三是抓创建,提升餐饮安全保障水平;四是抓整治,不断强化社会治理;五是抓协作,努力提升监管效能;六是抓落实,严格强化监管责任。