福建三明直属分局开展节后食品安全“回头看”

　　一是开展加工食品监督抽检和巡查。按照福建省质监局、三明市质监局部署要求，对肉制品、饮料（含瓶桶装饮用水）、含乳饮料、调味品、腐竹、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品等食品进行产品质量监督抽查，并对受检企业进行日常巡查，检查突出日常食品安全管理执行情况、人员持证上岗情况、生产相关台账记录实施情况票等。

　　二是督促企业落实整改措施。对节前食品安全大检查中存在问题的企业进行回访检查，查验企业是否做到整改计划、措施、资金、责任四个到位，切实把好整改闭环关。

　　三是制定食品巡查长效机制。根据食品企业生产特点、产品热销季节、风险程度、食品企业等级评定情况以及省市食品生产监管工作要点，制定本单位2012年度食品生产企业巡查工作计划，分解工作任务，明确职责分工，做到职责到岗，责任到人，确保食品安全监管工作到位。

　　截至目前，三明质监直属分局共出动执法人员64人次，检查食品生产加工企业21家次，落实问题企业整改5家，抽检食品8种类25批次。