一是适时召开行业质量分析会。及时召开糕点、河粉、饮用水、肉制品等20期行业质量分析会,针对企业负责人开展法律法规宣贯培训,并对各行业生产过程关键点风险分析,有效提升企业质量管理水平。
二是及时通报企业存在问题。对抽检出现不合格以及现场检查企业存在问题进行行业内通报,分析存在问题原因,要求企业落实整改。通过面对面地恳谈解决问题,督促企业落实质量安全主体责任,自觉提高守法意识。
三是推行统一印刷食品企业台账。通过对企业推行使用统一台账,逐步规范台账记录,使企业规范食品加工企业生产管理行为。
四是利用食品安全QQ群充分解答企业疑问。将食品生产许可证办证流程、年审、食品生产委托加工备案等办事项目、相关申请表格等内容在QQ群共享,并及时将最新法律法规、技术标准向企业公开,有效服务企业,提高办事效率,避免企业走弯路。