湖南开展学校餐饮食品安全示范食堂创建活动

　　为全面推进全省餐饮服务食品安全示范创建工作，提升学校食堂餐饮服务食品安全保障能力和水平，营造安全放心的餐饮服务环境，切实维护广大师生的饮食安全，树立先进典型，推广先进经验，充分发挥示范食堂的引领带动辐射作用，近日，湖南省食品药品监督管理局和省教育厅联合下发《关于开展学校餐饮服务食品安全示范食堂创建工作的通知》，决定在全省范围内组织开展学校餐饮服务食品安全示范食堂创建活动。

　　《通知》明确了2012年学校食堂示范创建指导思想，创建目标，创建对象，创建程序，提出了湖南省学校餐饮服务食品安全示范食堂验收标准，要求各地提高认识，精心组织；突出重点，稳步推进；加大宣传，营造氛围；统一标准，确保质量。