广东增城三项措施保障春节食品质量安全

　　2012年春节期间，为切实保障全市人民过上一个欢乐祥和的节日，广东省增城市质监局落实四项措施，部署开展“春节”节前食品质量安全大检查。一是突出重点。以节日期间人民群众消费量大的米面、食用油、糕点、肉制品、乳制品、纯净水等为重点品种，以原辅材料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用管理、产品出厂检验、不合格品处置等为重点内容，以城乡结合部为重点区域开展专项检查。二是错峰检查。制定了节前食品质量安全专项检查方案，3个检查小组分片区进行专项检查和抽样检验;同时，在节假日或晚上，对食品企业进行突击检查，有效遏制利用非工作时间进行非法生产的行为。三是严格执法。在专项检查中发现制售假冒伪劣食品等违法行为，严格按照《食品安全法》进行查处。