山东潍坊坊子区开展春节期间食品安全整治

　　近日，山东省潍坊市政府食品安全工作第七督查组对坊子区食品安全和春节期间食品安全专项整治工作进行督查，其中，督查组重点检查了山东三元乳业有限公司的生产车间、实验室和各项生产记录等，对该企业完善的产品质量安全制度和运行良好的质量管理体系称赞不已，同时，这也是对坊子区质监分局做好食品安全专项整治工作的肯定。

　　为确保全区人民度过一个欢乐、祥和的春节，坊子质监分局认真履行职能，扎实开展了元旦春节（以下简称双节）期间食品安全专项整治工作。在工作中，坊子区质监分局着重从四个方面开展好此项工作。

　　一是提高思想认识，加强组织领导。为提高全局干部职工对此次双节食品安全专项整治活动的认识，使专项整治活动提高效率，富有成效，该局制定了详细的活动方案，分四个阶段对此次活动进行了详细部署，同时成立了以局长为组长、其他班子成员为副组长，各科室队所负责人为成员的专项整治工作领导小组，负责整个专项整治活动的组织、协调等工作。

　　二是有的放矢，有重点分领域的开展好专项整治活动。重点查处非食用原料生产加工食品的违法行为，加强对酒类、调味品、米面制品、食用油、肉制品、豆制品、酒类、糕点等食品生产加工企业的检查，严厉打击滥用添加剂行为，坚决查处不符合生产规范的小企业、小作坊。对制售假冒伪劣食品的地下作坊和无证生产加工行为坚决予以取缔，并从严从重处罚。规范获证企业生产许可证的有效性，依法严查超许可期限、范围生产等违法行为。

　　三是加强现场巡查，督促企业落实主体责任。强化了对全区食品生产企业的现场巡查监督工作。督促企业落实质量安全主体责任，强化生产质量安全，完善企业主体责任公示牌、企业生产销售台账、索证索票制度、标签标识制度、不合格品召回制度、管理记录制度、生产过程控制记录等，规范企业生产全过程可追溯记录管理。

　　四是加强食品企业生产许可的监管力度，确保从源头抓好食品安全。强化证后监管工作。按照食品安全标准和食品生产许可证审查通则、细则的要求，对已获证企业必备生产条件进行了抽查，检查其是否能按照生产许可证现场核查时申报的条件来组织生产。对于新申报取证的企业，坚决落实国家质检总局有关生产许可配套规章制度的要求，督促企业严格按照审查通则和细则的要求布置生产现场，规范管理，完善申报材料，提高其取证通过率，确保企业取证后能生产出合格、安全的产品。