广东清远检验检疫局把关供港蔬菜纪实

　　近年来，清远检验检疫局紧跟清远市政府发展外向型农业的脚步，结合自身职能，出台了一系列帮扶农产品出口的措施，使清远供港蔬菜异军突起。2011年，清远供港蔬菜5.53万吨，货值达1146.9万美元，同比分别增长32.6%和102%，供港蔬菜的数量占据着广东省前列。“周围环境好，土质、水质优良，管理到位，记录完善，出入境检验检疫机构的监管是优质、高效的。”2011年11月14日至16日，香港食环署官员考察清远6家供港蔬菜基地时发出这样的赞叹。
 

　　挖掘特色 携手共建“快车道”
 

　　“清远检验检疫局将积极围绕‘转方式、调结构、促发展’的要求，着力提高服务企业水平、着力加快出口农产品质量安全示范区建设，助推地方农业外向型进程，推动清远蔬菜快速出口。”该局党组书记、局长郑裕强在全局干部职工大会上的话掷地有声。
 

　　清远地处粤北山区，号称珠三角的“后花园”，由于空气清新，水质、土壤远离污染，成为天然的农产品种植基地。如何更好地发挥职能作用促进清远蔬菜出口，是清远检验检疫局多年来的重要工作主题。
 

　　为促进清远外向型农业的发展，清远检验检疫局积极将检验检疫工作有机融入到地方党委政府农业产业化发展中去，联合农业部门，深入辖区8县（市、区）调研，了解地方特色农产品情况，在出口专题调研的基础上，与清远市农业局、外经贸局共同研究拟定全市农产品出口规划布局，并就任务分解、扶持政策等提出了大量建设性意见和建议。在多方共同努力下，清远市政府出台了《关于大力推进农业产业化的若干规定》和《关于推进清远市食品农产品出口工作的意见》等一系列配套政策，配合清远市政府与广东检验检疫局签订了“促进食品农产品出口合作备忘录”，形成了“市、县两级政府主导、检验检疫和农业部门指导，共同推进农产品出口”的良好机制，达到了共抓基地建设、保质量安全、上出口规模。目前，清远市农产品出口基地已达47家，其中供港备案蔬菜基地19家。
 

　　完善监管 打造“防火墙”
 

　　在供港企业提交的备案材料中，一份质量承诺书特别引人注意。这是供港蔬菜基地向清远检验检疫局作出的书面承诺：保证所有出口港澳蔬菜的技术指标、卫生指标及农残限量指标符合港澳蔬菜的质量标准和相关法律法规要求。
 

　　把好基地备案关。清远检验检疫局严格按照要求对供港蔬菜基地进行备案管理，坚持监测种植源头，对土壤、水样进行检测，开展重金属、用药检测，深入了解掌握该地区的气候状况、常见的病虫害流行等情况，稳步推进供港基地注册备案工作，基地规模不断扩大。目前，3家供港澳蔬菜基地正在申请中。
 

　　加强风险评估。针对清远近几年出口蔬菜的农药使用情况及农药残留检测情况，清远检验检疫局加强了出口蔬菜的风险评估，采取“定期检测+随机抽检”等方式加强对蔬菜农药残留项目的检测，确保出口蔬菜的用药安全。
 

　　完善追溯体系。为确保蔬菜出口的质量，清远检验检疫局工作人员加强供港蔬菜的监管，从种植、采摘、出口等各个环节都实现严格监管，基本形成质量安全追溯体系。
 

　　严格产能核销。为确保出口的供港澳蔬菜均来自注册备案种植基地，清远检验检疫局结合备案基地年度审核、日常监督管理及换证审核等，现场核实企业预报的基地规模、生产品种以及单产量，评价基地产能，确定其出口蔬菜的品种、数量，实行严格的产能核定。
 

　　加强与业界的沟通。为树立企业是第一责任人意识，清远检验检疫局还经常召集蔬菜出口企业开会，宣讲政策，解答问题，指导企业进行基地备案，认真听取和解答他们提出的问题。
 

　　在清远检验检疫局的严格监管下，蔬菜供港保持着很好的品质，历年供港蔬菜均未发生质量安全事故，并享誉香港。
 

　　提升检测实力 为出口“保驾护航”
 

　　“打铁还需自身硬”，为了确保供港蔬菜的质量安全，清远检验检疫局积极完善检测技术保障体系，为国门把好最后一道关。目前实验室检测设备有高效液相色谱仪、气相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、原子吸收光谱仪等，检测范围覆盖食品、农产品、化工矿产、轻工产品、动植物检疫及卫生检疫等项目，是粤北地区配备较完善的实验室，为清远蔬菜供港提供了坚实的保障。
 

　　2011年，清远检验检疫局继续实施企业自检自控和检验检疫抽样监控相结合的检验方式，对供港蔬菜加强重金属和农药残留项目的检测，无供港蔬菜农药残留超标问题发生。