山东苍山质监局开展节前食品安全检查工作

　　食品安全关系着广大人民群众的身体健康，春节临近，正是食品消费高峰时节，山东省苍山县质监局领导高度重视食品安全，精心制定工作方案，加强对食品生产加工环节的监督，全力监管食品质量安全。

　　一是严抓企业主体责任落实。与企业重新签订《食品质量安全承诺书》和《食品质量安全责任书》，使企业进一步明确责任，提高风险意识，自觉重视食品质量安全。

　　二是认真做好巡查监管工作。加大巡查频次，细化巡查内容，提高监管的有效性，定期对食品添加剂、有害物质、营养指标等进行检验检测，对发现存在问题的企业，及时采取告知、处罚、整改、回访等监管措施，严抓食品质量安全。

　　三是加强小作坊管理整治。以肉、菜、粮、奶制品、豆制品为检查重点，对食品生产企业和食品生产加工小作坊进行专项整治，使县内食品生产企业提高自律意识，进一步提升食品质量管理水平，确保食品质量安全。截至目前，共检查食品企业13家，下达责令改正通知书1份，切实维护了辖区食品安全。