山东陵县启动元旦春节食品药品安全整治工作

　　近日，山东陵县人民政府隆重举行2012年元旦春节期间食品药品安全专项整治工作启动仪式，陵县质监局、工商局、公安局、食品药品监督管理局、商务局等县食品药品安全委员会成员单位出席启动仪式。在启动仪式上，陵县副县长霍宪涛同志做动员讲话。陵县质监局从以下四个方面作了表态发言：

　　一、做好摸底排查工作。通过全面调查、明察暗访、产品抽检、企业自报、群众举报等方式确定重点产品、重点区域和重点单位，确切掌握我县食品生产加工企业和小作坊使用食品添加剂的具体情况，不仅要掌握这些企业和小作坊是否存在违法食品非法添加和滥用食品添加剂的情况，还要掌握每家企业所生产、使用的食品添加剂的品种、质量、原料进货渠道、生产使用情况等，切实加强食品安全监管。

　　二、加大宣传力度。充分利用各种媒体，既要大力宣传食品安全的相关法律法规和标准要求，又要宣传各类违法添加和滥用食品添加剂行为的危害性。鼓励广大群众能够积极监督、投诉、举报各类食品非法添加和滥用食品添加剂违法犯罪行为，公布我局投诉举报电话，积极受理群众的投诉举报，切实维护人民群众的节日食品安全。

　　三、严厉打击各类生产假劣食品违法行为。深入企业和食品加工小作坊开展突击检查，主要从以下四个方面进行检查：一查原辅料进货台账、验证证明，看原辅料是否符合标准要求；二查原辅料仓库，看使用的原辅料及添加剂是否都是国家允许使用的，是否有国家明令禁止的物质；三查生产过程控制，尤其是添加剂的使用环节，看企业产品配方、添加剂使用台帐和记录，看使用的种类、使用量是否符合规定；四查企业检验记录，看企业是否对每一批产品都按照发证要求进行出厂检验，是否存在未检验或检验不合格出厂问题。并加强对问题企业的“回访”，督促企业按要求进行整改。我局江加大执法力度，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。

　　四、着力构建食品安全监管长效机制。切实落实食品生产企业主体责任制度、食品添加剂进货验收和使用制度、监督检查及抽检制度建设，加大各项制度的执行力度，建立健全食品生产管理的长效机制，进一步巩固专项整治的成果。