浙江嘉兴秀洲区开展“平安节日”食品安全检查

　　2012年元旦、春节到来之际，为从源头上保证出厂食品质量，保障“两节”期间食品安全，浙江省嘉兴市秀洲区质监分局根据上级统一部署，结合秀洲区实际，从近日起开展“平安节日”食品安全专项检查。

　　此次专项检查以节日消费量大、与群众日常生活息息相关的粮油制品、肉制品、豆制品、酒类、糕点等食品生产企业作为检查重点，对企业原料进货查验、生产过程管理和产品出厂检验以及建立相关台账的情况，特别是对企业食品添加剂使用情况进行检查。力求通过检查，查找存在的问题，重点查处食品生产加工环节中以次充好、伪造生产日期，特别是违法滥用食品添加剂、使用非食品原料加工食品等违法行为，提前消除食品安全隐患，确保“两节”期间地产食品安全。

　　此次“平安节日”食品安全专项检查将为期一个月，目前专项检查工作正在有序进行中。