按照黑龙江省牡丹江市打造有机绿色食品之都的目标,牡丹江质监局食品科主动介入,深入指导,积极帮扶获得有机和绿色认证的食品生产企业申请食品生产许可证并督促其保持高水平的持续获证条件。
一是派专家深入企业根据食品质量安全市场准入制度必备条件要求对绿色、有机食品生产企业的生产布局、必备的生产设备、检验设备、人员要求等方面进行现场指导,提出了合理化改造和完善建议。二是在办理食品生产许可证过程中开通绿色通道,缩短时间和优化程序,使企业尽快拿到食品生产许可证,投入生产。三是派专人督促企业严格按照获证要求,使企业在生产场所、设备、设施、生产环境、检测能力以及加工工艺等方面始终保持较高的水平。四是帮助企业制作了可操作性强的质量体系文本共28类,实施从原辅材料进厂、生产过程管理到终端产品出厂的全过程质量控制。通过以上四项措施的落实,达到了鼓励食品企业提高产品质量,争创有机绿色认证的目标。