山东日照完善应急处置机制应对食品安全事件

　　今年以来，山东省日照市质监局多措并举，大力强化食品安全应急管理，有效应对各种食品安全突发事件，做好保障食品安全工作。

　　一是结合工作实际，完善应急预案。为有 效应对各种食品安全突发事件，在去年食品应急处置工作的基础上，结合以往的工作经验和日照市食品生产加工实际，全力做好食品质量安全突发事件应急处置工作，市局食品科和市局稽查局、有关区县局加强联动，5月份组织了全市系统重大食品质量安全事件应急处置演习演练工作，进一步完善应急预案和应急处置工作流程，提高统一指挥、快速反应、协同配合、攻坚克难的应急能力。

　　二是积极参加12月份日照市政府和经济开发区政府组织的重大动物疫情应急演练，全力配合做好职能工作，提高重大动物疫情应急反应能力。演练结束后，日照市质监局食品科结合食品生产监管工作职能和《市质监局重大食品质量安全事件应急处置预案》进行了认真梳理学习，做到依法履责到位，切实保障生产加工食品质量安全。

　　三是按照预案要求,及时有效处置重大食品质量安全事件。8月3日，食品科看到网络上有关于蜂蜜生产企业利用大米糖浆造假蜂蜜的负面报道，生产单位涉及我市的一家蜂产品生产企业，按照应急处置预案的要求，立即制定方案，全市系统各有关单位一起联合行动，对该公司进行了全面调查处置。经调查，有关媒体报道为不实报道，有效处置了一次重大食品质量安全事件，事件处置情况得到政府领导的高度评价。

　　下一步，食品科将在日照市质监局领导的正确领导下，以贯彻落实食品安全法为中心，进一步完善应急处置预案，从健全应急组织机构、加大检验检测能力和强化食品安全执法等多方面着手建设应急管理组织和执行体系，保障生产加工食品安全。