山东平邑开展“消毒餐具”业执法检查活动

　　“消毒餐具”关系着广大人民群众身体健康，是人民群众关心的热点问题。为整顿和规范“消毒餐具”生产秩序，保障广大人民群众的身体健康安全。近日，山东省平邑县质监局开展了辖区内“消毒餐具”生产企业专项检查。

　　本次专项检查主要是依据《食品安全法》、《产品质量法》及国家标准GB14934-1994的有关要求，重点检查了“消毒餐具”清洗、消毒场所的环境状况、卫生条件、产品标准执行情况、产品标识标注情况、产品出厂检验把关等是否符合有关规定。执法人员深入各餐具消毒作业区检查，发现大多数消毒中心比较规范，都配备了生产必须的高温消毒、高温包装等设备，洗、清、烘干、消毒、包装一条龙，员工各负其责；但仍发现个别“消毒餐具”企业为降低成本，简化了工作程序，缺少烘干、消毒环节，餐具清洗、消毒场所面积小，消毒作业区污水横流，各种工序未进行有效隔离，个别“消毒餐具”企业清洗餐具所用洗涤剂，未标注厂名、厂址、生产许可证编号。执法人员随机拆开了几套消毒餐具包装，发现有的餐具上还附着脏物，卫生状况着实让人担忧。执法人员当场对工作流程不规范，消毒产品不合格的企业提出了整改意见，并责令问题企业限期整改。

　　针对检查中发现的问题，执法人员一方面督促企业严格按国家标准要求组织生产，一方面引导企业严格施行原材料检验和产品检验工作，做到产品质量"心中有数"，进一步明确落实"消毒餐具"企业主体责任，保证广大消费者身体健康。