眼下正是炒货食品产销旺季,为确保辖区内炒货食品质量安全,日前,山东省平邑县质监局联合相关单位对炒货食品生产企业进行了拉网式专项检查。
本次检查的重点是从事生产加工、销售炒瓜子的加工点有无营业执照,有无食品卫生许可证,有无从业人员健康证,有无进货纪录、销售台帐等。检查中,该局执法人员要求企业严格建立回收食品登记、销毁制度,所有回收食品都不能进行再加工,对因各种原因被退回的炒货要进行登记销毁,并定时上报质监部门;严格按QS要求组织生产,特别要加强原料进厂的把关和成品出厂检验工作;严格规范标识标注,防止因为标识标注不合格而导致产品被判不合格;严格企业日常内部管理,并做好年检工作和许可证到期申报复审工作。目前,该局已出动执法人员12人次,检查获证炒货企业6家,检查炒货6大类。
检查发现总体情况良好,未发现严重违法违纪行为。但个别企业还存在负责人管理意识不强、生产操作不规范、台帐记录不完善等问题。针对发现的问题,检查人员当场下达了责令整改通知书,责令企业限期整改。