山西五台标准化种植“山货”

在传统造林逐步向标准化造林转变的今天，山西五台县农民以种植经济林为主，打造出了质量林业的新优势，花椒、柿子双双荣膺国家绿色食品A级，昔日的山桃、山杏也眨眼间长成了个大、汁浓、味鲜的珍品，再不是“出不了地、进不了厂、入不了市、上不了货架”的土特产，而是穿上了漂亮的认证嫁衣，以标准化的姿容走俏国内外市场，使主产区的2.6万余农民人均经济林年收入650元，占到当地农民人均纯收入的45%。

五台县地处丘陵小区，适于各种经济林的生长。“十五”期间，县委、县政府加大了农业标准化进程，配套出台了相应的奖励办法，县质量技监局也从地头抓起，建立了农产品标准质量管理体系。以花椒为例：必须将种植区选定在远离工矿区和公路铁路干线的无污染区，大气、土壤、水分等各项环境检测指数均不能超过规定指标，种子处理要用水漂去杂质，选择饱满的拌入草木灰，在春季谷雨前下种，农历5月前后追肥。尤其在花期和果实膨大期间，要用0.5%的磷酸二氢钾加适量水，喷洒于树叶正面，禁止使用未经国家和省农业部门批准的化学生物肥料。到椒粒呈鲜红色后及时采摘，尽量应在当日晒干，以保证花椒的质量。至于柿子、苹果、梨等，也都有相应的质量标准。

罗家庄村罗安平、罗荣华就按照加工生产标准办起了五台山椒业开发有限公司，县质量技监局又帮助他们办理了标准审批、条码加制、商标注册等一整套相关事宜。花椒由每公斤19元一下子上涨到36元。仅此一项，花椒主产区陈家庄乡的1.5万余农民就在年收获花椒18万公斤的基础上，创收648万元，增收306万元，增幅达89%。尤其是建安村的364户农民，种植山桃、山杏、木枣等3.8万株，经过科技嫁接后，生长出了一代优良品种。预计到2011年盛果期，全村的经济林收入即可达到100万元，户均收入2747元。据统计，全县仅经济林年可收入1575万元。而花椒、柿子又被国家绿色食品管理委员会认定为绿色食品A级。