山东平邑质监局开展糕点生产加工企业专项检查

　　糕点产品是人们生活中的一种常见食品，其产品质量是否合格、安全直接关乎百姓身体健康。近日，山东省平邑县质监局对全县蛋糕店进行了拉网式检查。

　　本次专项检查的重点包括糕点生产加工企业（作坊）的条件是否符合生产、贮存食品的相关要求；是否存在使用过期、变质、有毒有害、非食品原辅材料生产加工食品的行为、是否存在滥用食品添加剂的等行为。检查发现，一些袋装、盒装的糕点比较正规，生产许可证、生产日期、保质期、执行标准、厂名、厂址等标签上都进行了标注，但散装的糕点却被装在一些大塑料袋子中进行销售，无任何相关的合格证明，存在着一定的质量隐患。

　　此次行动共出动执法人员12人，检查糕点企业2家，小作坊13家，超市5家。通过检查，进一步提高了糕点生产经营者对“质量和安全”的认识，确保了广大消费者购买到质量安全的食品。