四川成都通报10月食品质量抽查情况
四川省成都市质监局、成都市工商局、四川检验检疫局近日联合通报2011年10月食品质量抽查情况，曝光8批次不合格食品。
本次抽检中，成都市质监局对成都市企业生产的酱腌菜、豆腐、乳制品、豆芽等产品进行了抽查，抽检产品104批次，合格96批次，合格率92.3%。不合格情况主要是酱腌菜制品超量使用防腐剂以及二氧化硫残留量超标等。
据悉，成都市质监局已责令生产不合格产品的企业立即停止生产和销售不合格产品，进行整改，并依据有关法律法规进行查处。
此外，成都市工商行政管理局对青白江、邛崃、新津的超市、商场销售的乳及含乳制品进行了抽检，全部合格。四川出入境检验检疫局受理进口食品报检24批次，检验检疫合格24批次，合格率100%。
质量不合格产品生产企业名单
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序号 |
受检单位
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生产单位
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企业所在区域
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样品名称
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规格型号
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商标
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生产日期
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标准要求
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检测结果
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1
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温江黄氏食品厂
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温江黄氏食品厂
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温江区
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泡酸菜（酱腌菜）
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2kg/袋（固形物≥70%）
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2011-9-5
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山梨酸和苯甲酸各自使用量占最大使用量的比例之和：≤1
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1.2
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2
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成都市彭州蒙阳味霸食品厂
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成都市彭州蒙阳味霸食品厂
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彭州市
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罗汉笋
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250g/袋（固形物≥40%）
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自立
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2011-9-5
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苯甲酸:≤1.0g/kg
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1.4g/kg
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3
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成都市金福猴食品有限公司
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成都市金福猴食品有限公司
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郫县
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小米辣（盐水渍菜）
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500g/袋（固形物≥30%）
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福猴
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2011-9-5
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二氧化硫残留量:≤0.1g/kg
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0.2g/kg
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4
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郫县犀浦诚功食品厂
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郫县犀浦诚功食品厂
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郫县
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蜀厨泡菜系列-小米辣（盐水渍菜）
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500g/袋（固形物≥40%）
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蜀厨
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2011-9-7
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二氧化硫残留量:≤0.1g/kg
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0.2g/kg
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5
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成都市长林食品有限责任公司
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成都市长林食品有限责任公司
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郫县
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鱼酸菜（盐水渍菜）
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400g/袋（固形物≥75%）
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竹娃
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2011-9-1
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山梨酸和苯甲酸各自使用量占最大使用量的比例之和：≤1
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1.2
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6
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郫县全能思乡源食品酿造厂
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郫县全能思乡源食品酿造厂
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郫县
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双雁牌泡菜系列-小米辣（盐水渍菜）
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500g/袋（固形物≥30%）
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双雁
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2011-9-6
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二氧化硫残留量:≤0.1g/kg
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0.2g/kg
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7
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成都润辰食品有限公司
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成都润辰食品有限公司
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青白江区
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香辣味金针菇
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175g/瓶
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五菌宝
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2011-9-2
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菌落总数:≤10000cfu/g
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38000cfu/g
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8
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新都区石板滩镇川福泡菜加工厂
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新都区石板滩镇川福泡菜加工厂
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新都区
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小米辣（酱腌菜）
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100g/袋（固形物≥40%）
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2011-8-19
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二氧化硫残留量:≤0.1g/kg
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0.5g/kg
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