江西九江“三促一提”专项整治地沟油

　　江西省九江市食品稽查局为杜绝“地沟油”流入餐饮服务环节，保障人民群众饮食安全和身体健康，实施“三促一提”深入开展严厉打击和防止“地沟油”流入餐饮服务环节专项整治行动。

　　一是检查指导促规范。按照“一个重点、四个督促、二个一律”要求全面迅速开展检查。“一个重点”是重点检查餐饮服务单位食用油采购索证索票、包装、标签标识情况；“四个督促”即督促餐饮服务提供者将餐厨废弃物交由有资质的收运、处置单位或个人处理；督促与处置单位签订合同；督促建立餐厨废弃物处置台账，并定期向监管部门报告；督促餐饮服务提供者建立分类放置、日产日清等制度；“二个一律”即对违法行为一律按相关法律法规规定，视情形给予行政处罚，涉嫌刑事犯罪的，一律及时移送司法机关。

　　二是巡查抽检促整治。集中力量组织执法人员对辖区进行全面巡查，并加大对包装食用油和散装食用油的检测力度，对餐饮服务单位不按照规定处置餐厨废弃物的，除进行处罚外，将进行约谈，同时列入重点监管对象。

　　三是畅通信息促联动。在有关媒体上公布投诉举报电话，注意拓宽案源线索渠道，对申诉举报信息反映的情况，及时核实，依法查处；主动加强与工商、质监等食品安全监管部门的工作联系，建立健全监管部门执法联动机制。

　　四是宣传教育提认识。充分利用报刊、广播、电视、网络等媒体，积极宣传食品安全法等法律法规和整治行动的目的意义。