福建沙县突出实效开展食品企业检验人员培训

　　一是宣传发动到位。通过宣传发动督促企业派出检验人员到沙县局进行培训，由沙县检验机构负责落实教师、培训场所和仪器，确保培训到位率。二是创新培训模式。采取集中理论授课和现场实操培训穿插进行的方式对学员进行培训，针对食品企业食品检验的薄弱环节和实际需要，编印教材、相关产品标准等培训资料50余份免费发放给参训人员。三是培训实效突出。培训内容覆盖了企业日常出厂检验的所有项目，包括感官、理化和微生物项目等指标，确保参训人员学懂、学会，真正做到理论充分运用于实践，切实增强参训人员职业素养和业务技能。培训结束后，沙县局将组织对学员进行考试，考试合格方能上岗。