福建明溪质监局服务企业“酿出”淮山黄酒

　　明溪县是福建省淮山主产地之一，明溪县质监局为进一步延伸淮山产业链，引导明溪永亨工贸有限公司开发淮山黄酒产品，形成年产5000吨淮山黄酒的生产规模，明溪县质监局对接项目的前期筹建抓好服务。一是提前介入。组成服务工作小组，在项目筹建初期就及时与企业经营者沟通，发放质监服务需求跟踪表，实行事前告知、事中指导、事后跟踪的服务模式，力求服务质量和效益最大化。二是改进工艺。引导企业以糯米、淮山为主要原料，在传统红粬黄酒生产工艺的基础上，率先将“三粬二酶低温”发酵工艺应用于清爽型红粬淮山黄酒生产。三是主动服务。主动公布服务电话，随时接受企业预约服务，注重提高服务效能，减轻企业负担，为企业提供质量、计量、标准、特种设备安全、生产许可证申报等质监服务。四是持续跟踪。指导企业依法依规生产，筹建实验室，落实产品出厂检验制度，服务企业做好办理生产许可证的前期准备工作，帮助企业把好工艺、设备、产品选择关，让企业在建设过程中少走弯路，在最短的时间内取得生产许可证，实现早开工、早投产、早受益。