对“问题食品”还要心慈手软到何时

李知雅 中国青年报

1月30日，商务部发布《流通领域食品安全管理办法》，规定若问题食品不下架，可被处以最高3万元的罚款。该《办法》将于5月1日起正式实施。（《重庆晚报》1月31日）

这篇文章的标题是《问题食品不下架最高罚3万》，一见标题，我就琢磨：怎么“问题食品”居然还有“不下架”的勇气呢？

在看多了各地将“问题食品下架”的新闻时，人们表示质疑的——“问题食品”在这个商场甚至这个城市“下架”后，换个名称，流到另一个商场另一个城市“上架”怎么办？我没想到，新发布的《流通领域食品安全管理办法》，不但未能处理好这个问题，连“问题食品”的“下架”问题，也变得麻烦起来了。

我查阅了《流通领域食品安全管理办法》，它在“问题食品”“应当立即停止销售”之后，这样规定：“……由商务主管部门予以警告，责令限期改正。逾期不改正的，可处1000元以上5000元以下罚款；情节严重的，可处5000元以上3万元以下罚款，并可向社会公告。”

我不明白，对于“问题食品”，为什么丢下轻飘飘的一句“应当立即停止销售”之后，就等着看人家是否“改正”？我也不明白，对于“问题食品”，为什么还要“责令限期改正”，然后再等着看人家是否“逾期不改正”？我最不明白的是，对于“逾期不改正的”，我们除了“罚款”和“向社会公告”，居然就再也没有相关条文来对付了！且不说“最高3万”是否太低，“最高罚3万”之后“问题食品”依然“不下架”，你又怎么办呢？

我不知道，从发现“问题食品”到责令限期改正，再到逾期不改正予以罚款，这中间的一个时间差里，到底会有多少“问题食品”被卖出去？我不知道，“问题食品”拒绝“下架”而认罚之后，是不是还继续可以摆卖呢？我甚至想不明白，为什么有关方面发现“问题食品”之后，不是盯着这些不放，甚至自己动手控制这些食品，而是给商家一个选择机会——是下架还是等着被罚，你看着办。商家有资格选择“下架还是不下架”吗？

对于“问题食品”的处理，不需要这样“温良恭俭让”。这些年“问题食品”层出不穷，与法律法规包括执法层面的“心慈手软”很有关系。当商家连“问题食品”是否下架、在什么时候下架都有“选择权”的时候，我们老百姓面对“问题食品”，那是断断没有选择权的。