为保护学生身体健康、生命安全,确保学生饮食营养卫生安全,吉林省农安县食品药品监督管理局落实《全省学校食堂食品安全视频会议》精神,多措并举,加强学校食堂食品安全监管。
一是成立农安县清理整顿规范学校食堂餐饮服务食品安全领导小组,及时制定《农安县清理整顿规范学校食堂餐饮服务食品安全工作方案》。
二是加大监管力度。抽出业务骨干分成两个组,加强学校食堂食品安全监管,重点放在农村中小学校食堂和托幼机构食堂的餐饮服务场所的食品安全工作,将食堂标准按《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》进行指导审查,督促餐饮服务部门和学校食堂,必须按两个《规范》要求,逐项落实,学校要资金到位、责任到位、整改到位、不留死角、不留盲点,达到两个《规范》标准,发放《餐饮服务许可证》,对不符合规定,坚决不予许可。
三是取得教育行政部门的支持,在教育行政部门的大力配合下统一思想,化解矛盾,克服苦难,创造条件,为了一个目标保护学生饮食安全,学校成立了由学生参加的食品安全管理委员会。使学生放心,家长放心,社会放心。四是让健康教育课进课堂,开辟第二课的健康教育,让卫生部门参与健康教育。
四是得到政府和社会的支持,让全社会关心学校学生饮食安全,开展社会监督、群众监督、开通举报电话,让新闻媒体参与餐饮服务食品安全工作,开辟学校学生餐饮安全专栏。此次行动共出动执法人员366人次,车辆66台次。