福建永安质监局开展中秋时令食品安全专项检查

　　为切实加强节日食品质量安全，确保群众传统节日健康消费，近日，福建省永安市质监局组织开展中秋时令食品质量安全专项检查活动。此次检查重点对象是生产糕点（月饼）、饮料、肉制品、黄酒、茶叶等节日热销食品的食品企业、小作坊、五类经营单位。重点检查内容是：索证索票及台帐记录是否规范完整；是否使用非食品添加剂；是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂；是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为；是否使用回收和变质馅料加工月饼；食品生产人员是否全部具备健康证明；产品标注标识是否规范等。

　　据悉，永安市质监局此次专项共出动检查人员40余人次，检查相关食品生产经营单位20多家，抽检样品13批次。经查，该市食品生产企业总体情况良好，但有的小作坊、五类经营单位缺少相关质量管理制度，未建立完整的台帐，生产全凭操作者经验控制。针对存在的问题，检查人员当场给予指导，并责令其立即整改。