山西忻州：标准新风吹来致富金豆

标准新风吹来致富金豆

山西忻州特色农业走上良性发展轨道
 

　　6年前，“农业标准化”在山西忻州市大多数农民心中还是个新鲜词，人们沿袭着老思维、旧习惯，仅靠风调雨顺和辛勤劳作换取丰收的喜悦。6年后的今天，在忻州经济日新月异的同时，忻州农业也有了天翻地覆的变化，在忻州市质监局的全力服务和努力建设下，在打造地域知名产品和发挥区域产业特色的同时，将标准化引入农业，带动了整个忻州农业的蓬勃发展。短短6年的时间里，忻州就建立全国（省级）农业标准化示范区7个，覆盖了忻州市的“特色高效种植业、规模健康养殖业、绿色安全加工业”，其中，红芸豆产业的发展历程就是忻州质监人探索实践、创新标准化服务的典型成果。
 

　　红芸豆是忻州市乃至山西省的一项新型特色产业，是忻州市小杂粮生产中的优势品种。它以颗粒大、色泽鲜艳、品质优良、营养丰富而著称，多次在国家级的农副产品（小杂粮）博览会上引起轰动，并畅销欧美和东南亚。
 

　　到过全国无公害红芸豆标准化生产基地岢岚的人，无不为这里的芸豆园所折服。近千公顷的建设规模，让人叹为观止，这里既有新农村建设一派欣欣向荣景象，又透着农业标准化的现代化气息。岢岚被誉为“中华红芸豆之乡”，红芸豆种植面积达9000多公顷，居全国之首，而在19年前，这里的红芸豆还只是刚刚起步，缓慢推进，2002年才开始逐步发展壮大。
 

　　为了推动红芸豆产业的快速发展，将红芸豆产业做大做强，带动全市农业经济的飞跃，忻州市质监局牵头，在岢岚县政府和忻州市农业局的支持帮助下，制定出台了《优质红芸豆种植技术规范》和《红芸豆质量等级》两项技术标准，为全市红芸豆生产提供了重要的技术依据，填补了红芸豆产业无标准的空白。植株密了，拉开间距；管道灌溉，测土施肥……许多种植规范写进了标准中。
 

　　“标准的好处可以用两个很简单的例子来说明。”当地红芸豆专业合作社的王晋荣称，比如统一施用有机肥，豆子的口感就会很好，施用无机肥就没有这个口感，而且还会造成亚硝酸盐的沉积，对健康不利；再比如质量安全方面，标准规定不允许施用农药，完全保证了红芸豆种植的安全性。
 

　　为使这种优良的标准化技术在全市各县普遍实施，引导农民科学种植，忻州市质监局还在全市红芸豆种植、生产的各个环节，适时组织举办质量管理培训和技术标准宣贯，并免费为农户印发技术标准资料，组织优秀种植户座谈交流经验。
 

　　目前，全市已扶持发展红芸豆专业合作社57个、加工出口龙头企业11个，有效形成了“公司+农户+基地+标准”的产业化经营模式。“标准引路、质量先行”，收到了良好的品牌效应和经济效益。全市共种植红芸豆2万多公顷，岢岚县红芸豆的出口总量占到全国的1/3，在国际市场上颇受青睐，年实现产值亿元以上。“自从有了标准化科学种植，我们的红芸豆产量比以前增加了好几倍，最重要的是质量更好了，还能出口到德国和意大利，去年一年我光种红芸豆就赚了两万多元呢，红芸豆真是我们的金豆豆啊！”一位种植红芸豆的老伯喜悦之情溢于言表。
 

　　是啊，这就是标准化服务的力量，标准化让红芸豆真正成为了农民脱贫致富的“金豆子”，同时也让更多的农产品走上了标准化发展的良性轨道。忻州质监人标准化服务农业的举措为大力推进农业产业化，提高农业附加值，促进农业增效、农民增收发挥了重要效应，撑起了农业可持续发展的“一片天”。