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“真金五粮液”与“虚名西湖藕粉”

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  “五粮液”和“西湖藕粉”都是消费市场的名品和特产,但看罢最新的两则报道,却有了“损名”与“伤特”的遗憾之感。
 

  其一,高端超市品牌华润万家日前正式进驻广州,店里有款售价高达29.8万元的天价五粮液。这款五粮液的莲花底座和盖头均由24K千足金打造,估算仅黄金的价值就在7.2万元以上。(据新华网)
 

  其二,从南宋起就与西湖龙井、杭白菊成为贡品的杭州名特产西湖藕粉,近日却被央视曝光,部分藕粉企业用外地藕粉或其他淀粉掺杂使假。当地工商部门现已开展西湖藕粉专项整治行动,并要求涉及品牌产品紧急下架处理。(据《现代金报》)
 

  按理说,“五粮液”是酒类名牌,你一如既往、专心致志的严把产品质量,然后再千方百计地维护品牌形象,努力扩大营销渠道,才是最该去做的事情。然而,如今却搞出一款瓶子里只装着500毫升90年陈酿,包装价值贵得离谱的“黄金酒”来,真不知卖的是“五粮液酒”呢,还是“五粮液黄金”?且不说这种超奢华包装明显违反了有关规定,也必然惹得公众“谁买谁喝”的强烈质疑,就算仅以维护企业品牌良好形象的角度来考虑,这种“重金轻酒”的创意和策略,要说便显得很不高明和智慧。
 

  再看华而不实、徒有虚名的“西湖藕粉”。创牌不易倒牌快,既然“西湖藕粉”已是一张历史悠久的特产名片,就该在坚守传统、精益求精的基础上,再去寻思做大做强的可持续发展。而现在呢,非但藕粉前面的“西湖”二字早已名不副实,原料大多来自外地,就是国家明令规定的藕粉含量和不得添加其他淀粉,竟也成了“真实的谎言”——这哪是壮大地方特色产业,无异于是在加速“特产名片”的尽快砸牌和倒台嘛!
 

  较之普通寻常之物,消费市场的“名特一族”,往往是经历了几代人或数十上百载的辛勤培育,才一点一滴地赢得了信誉、树立了招牌。无数的事例早就证明,创名创誉和树信树牌,从来只有脚踏实地的公开秘密,根本不存在投机取巧的旁门左道。从这个意义上说,“五粮液”的再创辉煌,靠的只能是“用心造酒”,而绝非什么“黄金瓶盖”或“天价底座”;同样,“西湖藕粉”若想擦亮已然蒙灰的“金字招牌”,单单凭着央视曝光后的“专项检查”及“紧急下架”,大概也只能收获“头痛医头、脚痛医脚”的治表之效。
 

  “真金五粮液”和“虚名西湖藕”的同时见诸媒体,的确可说纯属偶然。但这两则新闻还是很好地警醒了我们,名产也好,名企也罢,既不能“挂着羊头卖狗肉”地蚕食老本,也要谨防生搬硬套的“馊招创新”。否则的话,要么是涸泽而渔,要么只会弄巧成拙,归结到一点,就是“伤名败特”。

作者:司马童 来源:中国质量新闻网 发布时间:2011年08月31日
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