糕点是人们生活中的一种常见食品,其质量是否合格、安全直接关乎百姓身体健康。近日,山东省平邑县质监局组织执法人员对辖区内的糕点生产加工企业开展了专项监督检查。
此次检查执法人员重点对企业原辅材料进货验收、生产过程控制、添加剂管理、产品出厂检验、进货和销售台账、加工场所及设施的卫生状况、标签标识等环节进行了检查。检查中没有发现违法行为。
质监部门提醒广大消费者选购糕点时应注意以下几点:一是看生产企业全称及详细地址是否标注清楚;二是看产品执行标准是否明确标识;三是看配料表、净含量等指标是否明示;四是看生产日期及保质期或保存期是否标明;五是看包装盒是否完好无损,看单块糕点包装是否完好;六是看标签,消费者购买月饼等糕点时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。