湖北依靠标准化促水产品优质高产

　　湖北省围绕一鱼一产业，制定一品一标准，使水产品优质高产。2006年，该省水产品总量增长突破330万吨。其中，水产品深加工达50万吨，同比增加12万吨，取得了水产品增值和农民收入提高的同步增长。

　　江河纵横、水网密布的湖北省，将发展优质水产品列为“十一五”重点建设的9大农业板块基地之一，投入专项资金给予重点扶持。各地按照一鱼一产业的模式进行调整，组建具有核心竞争力、促进农民增收和出口创汇的骨干企业，推进水产业标准化生产，以此实现产业化经营。

　　湖北省质量技监部门根据一鱼一产业的发展布局，对小龙虾、河蟹、鳝鱼、鲟鱼、武昌鱼和龟鳖等名特优产品，因地制宜地建设标准化示范区，制定一品一标准，支持企业推广良种和示范技术。3年来，他们先后为各水产品示范区制定了地方标准，建立起产前、产中、产后的标准体系达700多项。

　　针对不同的生态环境、生产资料和水产品，各级质量技监部门还建立了相关的质量监控体系，按照标准化生产的要求新增近600万元的检测设备，包括气相、液相色谱仪等高新技术检测设备。他们走访农户，制定农药化肥的使用标准，着力提高水产品的质量标准和安全性，打造精品名牌。

　　清早撒网鱼满舱的洪湖市过去是鱼虾鳖龟共一水，现在通过标准化养殖发展清一色的小龙虾，其产品质量已达到世贸组织标准，成功地打入了国际市场。仅在2006年，小龙虾寄养面积就扩大到24000公顷，产量达5万吨，出口创汇达1.8亿美元，占该省农产品出口创汇50%以上，农民增加纯收入3.6亿元。

　　深水网箱养殖技术、大雁鹅低成本喂养技术等，通过标准化生产迅速转化为新的经济增长点。仙桃市大雁鹅示范区的预饲时间由15天减到10天，预饲达标率由95%提高到99%，填肝均重由750克提高到900克，合格率由85%提高到97%，年均增加产值1100万元，农民年平均增收420元。现在，该市水产养殖标准化示范面积达2万公顷，每公顷增收约4500元，总增收9000万元。

　　据湖北省统计局抽样调查，一品一标准使农民年均收入提高到5100元，同比增加300元，水产品的贡献率占种养业的30%以上。同时，有7家水产品加工企业出口创汇过千万美元。