山东昌邑质监局“三个抓手”规范酒类生产

　　为进一步规范酒类市场秩序，维护即将到来的“中秋”、“国庆”两节期间酒类产品质量安全，山东省昌邑市质监局开展酒类产品专项整治活动。

　　一是抓重点。此次检查将城乡结合部、农村、小酒作坊等监管薄弱环节放在突出位置，对散装白酒、米酒等酒类销售点和生产企业进行全面的清查，重点检查生产车间、原料库、成品库等场所，检查从原料的选购到产品的出厂各环节是否严格把关、产品外包装标注是否规范，进销货台帐是否完整、有无使用工业酒精勾兑白酒、假冒他人厂名、厂址、生产许可证号、委托加工不备案等违法生产行为。

　　二是抓抽检。扩大抽检指标范围，在实施全指标检验的同时，对部分可疑产品，增加甜蜜素、色素等重点指标的检验。

　　三是抓宣传。通过召开会议、发放宣传资料等方式，向广大酒类企业宣贯文件精神及质监法律法规；组织酒类食品企业学习风险预警、简讯等相关知识；向酒类食品企业通报昌邑市质监局近期检查食品企业情况；对酒类企业如何持续稳定的生产合格产品提出了具体要求；组织酒类企业签订了《食品生产加工企业质量安全承诺书》，提升酒类企业的主体责任意识。