山东沂水开展麻辣食品专项执法检查工作

　　现在正是夏季麻辣食品销售的高峰期，为切实保障广大消费者的夏日饮食安全，规范麻辣食品企业依法生产，山东省沂水县质监局严格根据上级要求对辖区内的相关麻辣食品生产企业开展专项执法检查工作，明确职责，落实分工，确保此次专项执法检查取得实效。

　　此次执法检查的主要内容有：一是组织麻辣食品生产企业开展自查自纠，强化企业产品质量安全主体责任的落实。同时对获证麻辣食品生产企业的生产必备条件的保持、进货验证制度的执行、生产过程控制、出厂产品检验、产品标识标注等情况进行重点检查。二是保持打击非法添加违法行为的高压态势，对超范围、超限量使用食品添加剂以及使用国家禁用添加物质生产、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为依法予以严厉打击。三是健全长效机制，严格食品添加剂生产许可制度，强化食品行业诚信和自律机制建设，严厉打击无证生产行为，清除非法麻辣食品制售黑窝点。

　　截至目前，此次执法检查活动开展顺利。同时质监执法人员提醒您要提高警惕，谨慎选择麻辣食品，当您发现可疑产品或是非法生产行为时，可及时拨打12365投诉热线。