中秋佳节临近,为进一步加强对月饼产品的质量安全监管,规范月饼生产秩序,维护广大消费者合法权益,近日,福建沙县质监局对辖区内4家月饼生产企业进行突击检查,主要针对原辅料的采购验证、生产场所环境卫生、产品出厂检验、食品添加剂使用和包装标识等方面的情况,重点检查是否使用非食用原料、回收原料、腐败变质原料加工月饼以及是否超范围或者超剂量使用食品添加剂等。
从检查情况来年,整体情况良好,未存在违法使用食品添加剂和使用回收变质原料加工月饼的行为,但个别企业存在生产车间卫生条件欠佳、原辅料索证索票不够齐全等问题。对此,检查人员现场提出整改要求,下一步还将开展重点回访,确保整改到位。