云南红河加大食品生产加工小作坊监管力度

　　根据云南省红河州食品生产加工小作坊量大面广，从业人员素质低，食品质量安全意识薄弱等实际，在开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动中，红河州各级质监部门把加强食品生产加工小作坊监管作为重点，加大监督整治力度。

　　一是认真做好食品生产加工小作坊普查统计工作。个旧、建水、金平、河口、泸西等县市质监局再次对本辖区内食品生产加工小作坊进行普查统计，进一步摸清底子，掌握实情，做到底子清，情况明，为进一步做好小作坊监管打下基础。

　　二是加强对小作坊从业人员培训。各县级局结合开展质量兴州、建立“质量走廊”等活动，大力组织开展食品生产企业管理人员质量安全培训工作，共举办培训27期500多人次，通过培训教育，进一步加强了企业管理人员食品质量安全法律意识和责任意识，增强了企业加强自我管理的能力。

　　三是加大监督检查力度。各级质监部门组织执法力量，深入食品生产加工企业开展监督检查，进一步督促企业落实质量安全主体责任，对食品生产加工企业进行现场检查。近期共检查食品企业1200多家，抽查样品300多个批次，发现各种问题60多处，立案查处20余件。

　　四是加大宣传力度，引导企业健康发展。各级质监部门通过开展质量宣传周、举办咨询活动、向企业发放公开信和九部委公告、粘贴宣传标语等形式，向食品生产加工企业、广大消费者宣传食品质量安全相关法律法规和质量安全知识，引导企业健康发展，敦促食品企业向社会公开质量安全保障承诺，增强消费者的自我保护意识，发挥公众的监督作用。