江西南昌召开“七城会”食品安全保障工作会议

　　8月18日下午，江西省南昌市质监督局组织召开了全市“七城会”食品安全保障工作第四次会议，全市定点供应“七城会”食品生产企业负责人和相关县区局食品安全监管人员共30余人参加了会议。

　　会议传达了七城会卫生保障部《关于进一步加强第七届全国城市运动会特供食品企业监管等相关工作的通知》精神，对做好当前特供产品生产和供应进行了专门部署。会议要求，一是各定点供应企业要严格按照特供食品生产要求组织生产，严格落实质量安全主体责任；二是严格把好原辅材料进厂验收、生产过程控制和产品出厂批批检验“三个关口”，确保出厂产品符合运动员饮食标准；三是严格落实食品安全监管责任制，建立健全监管责任体系，明确定点食品生产企业的监管责任领导和监管责任人，实行从原料到产品全过程监管；四是开展定点生产企业的监督检查，并在企业送检的基础上开展监督抽验，确保定点供应食品万无一失。