北京拟建食品召回制度

与奥运密切相关，又关乎民生的《食品安全条例》将于今年立法。“这个法的价值、意义和它要解决的问题不仅仅限于奥运，而是关乎国际民生，关乎每一个人。”北京市法制办负责人介绍，这部法规的立法目标有两个方面，一是为全市人民提供食品安全保障，另一方面就是在奥运之前，强化食品安全的管理措施。“这个法现在还没有形成最后的定稿，大家还在非常谨慎地考虑。”

　　从苏丹红、多宝鱼，以及福寿螺事件可以看出，目前北京的食品市场还存在一些问题。有的方面标准不健全，有的则没有标准。虽然相关的法律法规比较多，但针对食品安全还没有一部专门的规定，所以政府试图以法规的形式强化完善。

　　“为了更好地保证市民的身体健康，以及奥运会期间的食品供应，北京急需对食品安全进行立法。国家对食品卫生法、产品质量法等都有相关规定，但没有直接的上位法参考。目前，国家也在起草食品安全法”，法制办有关负责人透露。

　　《食品安全法》要解决食品安全的标准、食品经营市场管理等问题。“从农田到餐桌，一环扣一环。前不久《农产品安全法》的出台为餐桌的前端提供了有力的保障，下一步的重点是想做好市场流通领域，食品流通企业进入市场的要求和标准，还有市场的检测、监测，生产经营者的义务、对食品安全的责任，以及对生产企业的强化责任。”有关负责人坦言，“我们还想建立食品的召回制度，食品的可追溯制度。同时对违反食品安全的一些行为进行制裁，在监督管理的措施方面进行强化。”