8月2日,由深圳机场检验检疫局牵头,深圳市公安局、配餐企业、物流企业、原料供应企业等部门共同参与的大运场馆运动员盒饭配餐实战演练顺利完成。此次演练有效地促进了监管团队内部之间以及监管团队与企业之间的相互磨合,为接下来实战阶段的监管工作提供了丰富经验,也为进一步保障大运供餐的安全打下了坚实的基础。