湖北省发布夏秋季食品安全预警公告

　　日前，湖北省食品安全领导小组办公室特发布食品安全预警公告，以应对夏秋季节食品易发生腐败变质、引发食物中毒情况。

　　公告指出，夏秋季节气温高、湿度大，非常适宜细菌等微生物的生长繁殖。各种食品原料和成品容易受微生物污染而腐败变质，引发食物中毒。

　　为有效预防和控制食物中毒事故，保障广大人民群众身体健康和生命安全，湖北省食安办提醒广大市民：购买食品时，要注意辨识生产日期和保质期，不购买腐败变质及过期食品。外出就餐时，应选择环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐，不要选择路边、露天、无证摊点用餐。学校食堂等餐饮服务单位要严把原料采购关、贮存关、食品加工售卖关，预防发生集体性食物中毒。消费者就餐后，如出现呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛等症状，预示可能发生食物中毒，要及时到就近医院救治，并报告当地食品安全监管部门。