上海杨浦开展食品企业专职工作人员岗位培训

　　为更好地贯彻执行《食品安全法》及其实施条例，提高区内食品企业的食品生产安全第一责任人意识，上海市杨浦区质监局会同杨浦质量协会于7月27日对区域内食品企业法人代表和主要负责人组织开展为期两天的“上海市食品企业专职工作人员岗位培训班杨浦专场”。

　　此次培训以“普及食品安全知识，加强食品行业自律”为主题，旨在引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设。杨浦区质量协会专门邀请了上海市营养食品质量监督检验站市场部主任曹琥靓讲解《食品安全法》及其实施条例、上海质量教育培训中心高级讲师喻雨琴讲解食品标签通则和食品添加剂使用标准有关知识。培训结束后，所有参加培训的人员将参加此次培训的随堂考试，考核结果将作为企业年审、换证的一项重要前置依据。

　　作为政府主管部门，杨浦区质监局为此次培训设定了三项目标：一是引导和督促受训人员进一步加强自身学习，加深对法律法规政策的了解；二是寓服务于监管，促进企业提升质量管理能力与质量控制水平，确保安全生产，推动食品生产加工行业良性健康发展；三是食品生产经营者要树立职业道德，知法守法、诚信自律，不断加强食品安全责任意识，依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，同时接受社会监督，承担社会责任。